Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 244 g
Dimensions : 14cm X 19cm
ISBN : 978-2-603-03031-8
EAN : 9782603030318

Produire ses plants

De Jean-Martin Fortier,

Chez Delachaux et Niestlé

Collection(s) | Les guides du jardinier-maraîcher

Paru le 18/10/2024

Broché 127 pages

sous la direction de Pierre Nessmann

avec la collaboration de Tom le jardinier

illustrations Flore Avram

Tout public

Quatrième de couverture

Produire ses plants

« Depuis mon plus jeune âge, je suis émerveillé par la magie de la germination des graines, car chacune porte en elle la vie et, pour moi, cela a toujours été une source d'inspiration. »

Le jeune Jean-Martin Fortier a été bien inspiré puisque aujourd'hui, le jardinier-maraîcher reconnu dans le monde entier fonde sa méthode sur la production de ses propres plants. Dans ce guide, il détaille ses techniques et ses astuces qu'il a testées et perfectionnées depuis des décennies au coeur de sa microferme québécoise. Il livre son savoir-faire pour bien choisir ses semences, produire ses graines, s'équiper et réussir la culture - du semis à la plantation - et ainsi produire des jeunes plants en parfaite autonomie. Mais il n'oublie pas les autres modes de multiplication, moins pratiqués au potager comme le bouturage, la division ou le greffage, qui font de cet ouvrage l'un des guides les plus complets pour produire ses plants de légumes.

Biographie

Jean-Martin Fortier est un maraîcher québécois qui a mis au point une méthode de production bio-intensive pour petites surfaces, dont l'efficacité lui vaut un succès international. Fondateur de l'institut jardinier-maraîcher, il forme à sa méthode les futurs maraîchers, dans l'optique de favoriser la transition agricole mondiale.