Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 256 pages
Poids : 1689 g
Dimensions : 24cm X 31cm
EAN : 9782841981311
Produits et saveurs d'Italie
Chez
Manise
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 11/10/1999
Relié
256 pages
traduit de l'italien par Ghislaine Tamisier-Roux
Tout public
Quatrième de couverture
Propose de partir à la découverte des différents marchés locaux afin de savoir sélectionner les meilleurs produits (pâtes, riz, légumes secs, fromages, charcuterie, viandes et volailles...). On y apprend où et comment ils sont cultivés et fabriqués, ainsi que leur principal intérêt culinaire. Comprend également 100 recettes de toutes les régions.
