Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 383 pages
Poids : 610 g
Dimensions : 28cm X 32cm
EAN : 9783829087629
Provence
itinéraires gourmands
Chez
Könemann
Collection(s) |
Culinaria
Paru le 12/07/2001
Relié
383 pages
Quatrième de couverture
Alliant l'art culinaire à celui de voyages, ce guide se penche sur les traditions culinaires de la Provence et les secrets de fabrication de nombreux produits régionaux connus à travers le monde : desserts, vins et produits du terroir, spécialités telles la bouillabesse, la ratatouille, le pistou, la croquette, complètent la longue liste des recettes données dans ce guide pittoresque.
