Rayon Cuisine et recettes
Qu'est-ce que tu mijotes ?

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 86 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 20cm X 20cm
ISBN : 978-2-7540-3343-5
EAN : 9782754033435

Qu'est-ce que tu mijotes ?


Collection(s) | Toquades
Paru le
Cartonné 86 pages
photographies de Martin Balme
stylisme d'AnneCé Bretin
Tout public

Quatrième de couverture

Des plats mijotés si gourmands !

Découvrez les recettes, souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quoi de plus délicieux et réconfortant ? Prenez le temps de mitonner de bons petits plats : viande, volaille, poisson... Quel plaisir de les laisser longuement mijoter afin de les rendre encore plus savoureux !

50 recettes qui réchauffent les coeurs

Pot-au-feu, blanquette de veau à la vanille, boeuf bourguignon, lapin aux pruneaux et au genièvre, daube provençale, veau Marengo, poulet au miel et au gingembre, véritable cassoulet, petit-salé aux lentilles vertes, lotte à l'armoricaine ou waterzoi de poisson... Retrouvez le bon goût d'antan !

Biographie

Journaliste gastronomique, Camille Chaptal a déjà publié de nombreux ouvrages de cuisine.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Camille Chaptal

Plats mijotés gourmands