Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 149 pages
Poids : 354 g
Dimensions : 17cm X 17cm
EAN : 9782841352722
Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes
Chez
Equinoxe
Collection(s) |
Carrés gourmands
Paru le 17/06/2003
Broché
149 pages
texte et recettes de Raymonde Gaillard-Bochatay
Tout public
Quatrième de couverture
La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc... quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la. délicatesse d'un art de vivre au , pays des glaciers.
