Que faire de simple aujourd'hui pour manger mieux et moins de viande ?

C'est fou tout ce qu'on peut faire avec des légumes et un peu moins de viande !

• simple : C'est cuisiner rapidement, sans ustensile High Tec, pour toute la famille.
• mieux : C'est choisir la qualité plutôt que la quantité, c'est consommer local et en saison.
• moins : (de viande) : c'est plus de légumes, plus de créativité, plus de variété.

Enfin un livre qui dédramatise la cuisine du quotidien !

Voici comment varier vos menus et diminuer la viande : présentations originales, des ingrédients à découvrir ; 12 chapitres gourmands, 50 recettes inédites, faciles et originales, illustrées étape par étape.