Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 72 pages
Poids : 128 g
Dimensions : 15cm X 15cm
ISBN : 978-2-35035-192-6
EAN : 9782350351926
Quinoa, petit épeautre, millet et fonio
Chez
Anagramme éditions
Collection(s) |
Nature gourmande & bio
Paru le 09/10/2008
Broché
72 pages
Quatrième de couverture
Recettes pour cuisiner ces quatre céréales originaires des Andes, de haute Provence, d'Inde et d'Afrique, pauvres en gluten et riches nutritionnellement, pour préparer une soupe de petit épeautre, un flan de quinoa aux courgettes, un couscous de légumes au fonio, des gâteaux de millet à la mangue, etc.
