Fiche technique
Format : Coffret
Nb de pages : 96 pages
Poids : 788 g
Dimensions : 32cm X 24cm
ISBN : 978-2-01-231539-6
EAN : 9782012315396
Raviolis et pâtes fraîches
8 techniques en vidéo, 34 recettes détaillées
Quatrième de couverture
raviolis et pâtes fraîches
Raviolis frais aux 4 fromages, salsa all'arrabbiata, Cannellonis en gratin et caviar d'aubergines, Lasagnes à la forestière et à la pancetta, Conchiglionis gratinés au grana padano, légumes grillés et poitrine fumée...
Découvrez les meilleures recettes de L'atelier des Chefs ainsi que toutes les astuces et précieux conseils pour cuisiner les pâtes sous toutes leurs formes !
Vous trouverez dans ce coffret :
- 1 livre de 34 recettes et 8 techniques en vidéo
Le matériel indispensable à la réalisation des pâtes fraîches :
- 1 râpe à parmesan
- 1 pèle-tomate
- 1 roulette à pâte
- 1 moule à ravioli
Les accessoires contenus dans ce coffret sont adaptés au contact alimentaire.