Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 64 pages
Poids : 188 g
Dimensions : 15cm X 15cm
ISBN : 978-2-8226-0297-6
EAN : 9782822602976
Recettes ch'ti à la bière
Chez
Editions ESI
Collection(s) |
Carrés à croquer
Paru le 02/12/2013
Cartonné
64 pages
photographies Sylvie Aït-Ali
Tout public
Quatrième de couverture
Boisson connue de tous, tour à tour blonde, brune, rousse, ambrée ou blanche, la bière se cuisine aussi ! C'est même un des ingrédients de nombreuses recettes du Nord. Cocottes de poulet à la bière et au maroilles, lapin à la gueuse, quiche flamande, rôti de porc, crêpes et gaufres... Redécouvrez en 30 recettes illustrées les grands classiques de la cuisine régionale pour partager un moment convivial et chaleureux entre amis.
