Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 62 pages
Poids : 85 g
Dimensions : 12cm X 17cm
ISBN : 978-2-7558-0879-7
EAN : 9782755808797
La cuisine au cidre
Quatrième de couverture
La cuisine au Cidre
Le cidre est l'une des boissons à base de fruits fermentés les plus anciennes au monde. En France, on retrouve du cidre dans presque toutes les régions hormis sur les bords de la Méditerranée.
Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes utilisant le cidre comme ingrédient principal ou comme exhausteur de saveurs de préparations, tant sucrées que salées, toutes plus délicieuses les unes que les autres.
