Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 189 pages
Poids : 380 g
Dimensions : 15cm X 18cm
ISBN : 978-2-01-230445-1
EAN : 9782012304451
Recettes de base
pâtes, préparations, sauces...
Chez
Hachette Pratique
Paru le 24/08/2011
Broché
189 pages
Quatrième de couverture
Envie de simplicité ? Redécouvrez toutes les recettes basiques pour créer des plats savoureux et variés !
- Plus de 100 recettes et variantes pour devenir incollable sur les «classiques» : Pâte brisée, Pâte sablée, Mayonnaise, Sauce Béchamel, Caramel, Crème anglaise, Génoise, Meringue...
- La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.
