Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 144 pages
Poids : 910 g
Dimensions : 21cm X 24cm
EAN : 9782700015737

Recettes de la forme et du bien-être

De Pierre-Jean Cousin,

Chez Gründ

Collection(s) | Changer de vie

Paru le 07/09/2001

Broché 144 pages

adaptation française Françoise Guiramand, Emmanuelle Pingault

Tout public

Quatrième de couverture

Recettes de la Forme et du Bien-être vous présente les vertus curatives et bienfaisantes de plus de 140 aliments qui chaque jour participent à vous rendre énergie et vitalité.

Un ouvrage superbement illustré, pratique et facile à consulter, qui se veut un nouveau partenaire du bien-être.

Des fiches pratiques pour mieux connaître les principes actifs et les vertus curatives que dissimulent plus de 140 aliments de tous les jours : fruits, légumes, herbes aromatiques, céréales, viandes, poissons, laitages, épices et condiments qui fondent notre alimentation.

Un guide «Atouts santé», indispensable répertoire d'environ 80 affections courantes et des conseils pratiques pour les soulager par le biais de l'alimentation.

Un recueil de 180 recettes pour mettre en pratique facilement les conseils abordés dans ce livre, alliant recommandations pratiques et thérapeutiques, saveurs culinaires et conseils au consommateur soucieux de son bien-être.

Un programme de remise en forme en 4 semaines, à la portée de chacun, reposant sur un principe simple : une alimentation saine et équilibrée est la clef de la forme et du bien-être au quotidien.

Biographie

Pierre Jean Cousin, docteur en médecine, acupuncteur et herboriste, a également écrit ou contribué à divers ouvrages sur les médecines douces qu'il pratique depuis près de vingt ans. Ancien président du United Register of Herbal Practitioners (Ordre des praticiens en herboristerie), il est chargé de cours depuis une douzaine d'années et exerce aujourd'hui à Kensington, Londres.

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