Fiche technique
Format : Spirale
Nb de pages : 162 pages
Poids : 500 g
Dimensions : 17cm X 21cm
ISBN : 978-2-84561-359-1
EAN : 9782845613591
Recettes gourmandes de l'Anjou
Quatrième de couverture
Sophie Tremblais nous livre ici tous les secrets culinaires de l'Anjou pour le plus grand plaisir des amoureux de la table.
Entrées, plats du terroir, soupes, hors-d'oeuvre, viandes, poissons, volailles, desserts... Sophie Tremblais a mis au goût du jour la gastronomie de sa région.
En marge de ces recettes, une cinquantaine de cartes postales anciennes sont présentées afin de faire revivre l'Anjou gourmand d'il y a 100 ans. Ce livre est un hommage rendu aux hommes et aux femmes qui ont façonné notre terroir.
