Recettes paysannes de l'Hérault

La mer, le soleil, les vacances... Et voici que l'Hérault vous invite à sa table.
Fermiers-aubergistes, producteurs, pêcheurs et fines gueules dévoilent ici leur savoir-faire, leurs trucs et astuces dans quelque 200 recettes.
Leur simplicité révèle la richesse du terroir et la qualité de ses produits.
Laissez vous aller dès aujourd'hui à pétrir la pâte et à imaginer le plaisir de vos convives devant ces plats qui ont régalés bien des générations.