Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 197 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 978-2-914225-39-7
EAN : 9782914225397
Recettes paysannes en Charente-Maritime
Quatrième de couverture
Si l'on vous parle d'île de Ré, de fort Boyard, de Saintes, de La Rochelle, sans doute un parfum d'océan vient-il à vous ? Mais la Saintonge, l'Aunis ?
Voici en 200 pages quelques uns des trésors culinaires de la Charente-Maritime ; une cuisine de terroir, sincère et accueillante que vous proposent ici fermiers aubergistes, producteurs, fines-gueules locales et autres.
Tradition et savoir-faire vous guideront pour avoir le plaisir d'offrir à vos hôtes une table généreuse et conviviale.