Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 195 pages
Poids : 250 g
Dimensions : 15cm X 22cm
EAN : 9782914225243
Recettes paysannes en Corrèze
Chez
Ed. du Curieux
Paru le 04/05/2007
Broché
195 pages
illustrations Marc Béziat
Tout public
Quatrième de couverture
Mique, flognarde, bréjaude, poularde... Prenez place, la Corrèze se met à table.
De l'étable à l'étal, de la basse-cour à la cuisine, de la ferme à l'auberge, voici quelque 200 recettes issues de la tradition et (ou) de l'imagination de quelque cordon-bleu local.
Découvrez les spécialités du terroir corrézien. Plongez les mains dans la farine, mettez votre grain de sel et régalez votre famille ou vos amis avec des plats fleurant bon le Terroir.