Rayon Cuisine et recettes
Recettes paysannes en Haute-Vienne

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 209 pages
Poids : 430 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 978-2-914225-43-4
EAN : 9782914225434

Recettes paysannes en Haute-Vienne


Paru le
Broché 209 pages
illustrées par Marc Béziat
Tout public

Quatrième de couverture

Tourtière limousine, poêlée de marrons, coulemelles...

Peut-être connaissez-vous ? Mais goujonnette, croustillou, millassou, enchaud, crapiaux...

Voici 200 pages où vous découvrirez les trésors culinaires de la Haute-Vienne ; véritable cuisine de terroir que vous proposent ici les fermiers aubergistes, les fines-gueules locales, les producteurs et autres passionnés.

Laissez-vous guider par le savoir-faire et le plaisir d'offrir une table généreuse et conviviale.

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