Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 209 pages
Poids : 430 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 978-2-914225-43-4
EAN : 9782914225434
Recettes paysannes en Haute-Vienne
Quatrième de couverture
Tourtière limousine, poêlée de marrons, coulemelles...
Peut-être connaissez-vous ? Mais goujonnette, croustillou, millassou, enchaud, crapiaux...
Voici 200 pages où vous découvrirez les trésors culinaires de la Haute-Vienne ; véritable cuisine de terroir que vous proposent ici les fermiers aubergistes, les fines-gueules locales, les producteurs et autres passionnés.
Laissez-vous guider par le savoir-faire et le plaisir d'offrir une table généreuse et conviviale.
