Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 118 pages
Poids : 508 g
Dimensions : 21cm X 26cm
ISBN : 978-2-03-590456-0
EAN : 9782035904560

Recettes sans gluten

De Carla Bardi,

Chez Larousse

Collection(s) | Carnet de cuisine

Paru le 05/08/2015

Broché 118 pages

photographies Brent Parker Jones

traduit de l'anglais par Améline Néreaud

Tout public

Quatrième de couverture

recettes sans gluten

100 recettes savoureuses et saines pour toutes les occasions

Manger sans gluten n'est plus synonyme d'une cuisine triste et monotone, bien au contraire ! Du petit déjeuner au dîner, composez des menus gourmands et faciles, en choisissant parmi les recettes de cet ouvrage. Pancakes, pain aux graines de chia, crackers aux graines, pizza tomates-basilic, risotto aux fruits de mer, nouilles de riz au boeuf, soupes, cupcakes, cookies au chocolat... Finis les désagréments digestifs, place au plaisir des papilles !

Biographie

Caria Bardi a grandi en Toscane, où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée, dans sa famille, de nombreux cuisiniers talentueux. Après quelques années passées à voyager, elle vit dans une propriété viticole près du lac de Bolsena, dans le centre de l'Italie. Auteur prolifique, elle a déjà publié plus de 20 livres de cuisine à succès, traduits en 25 langues.