Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 219 pages
Poids : 548 g
Dimensions : 15cm X 19cm
ISBN : 978-2-501-18362-8
EAN : 9782501183628

Shabbat

les recettes cultes

De Marc Grossman,

Chez Marabout

Collection(s) | Cuisine

Paru le 28/02/2024

Relié 219 pages

Quatrième de couverture

Shabbat

Les recettes culte

Découvrez plus de 100 recettes casher, réalisables pour shabbat, aux influences multiples. de la cuisine traditionnelle ashkénaze à la cuisine chinoise à emporter en passant par la junk food américaine, retrouvez les plus grands classiques (hallah, le chou farci...) ou des recettes plus originales (pad thaï végétarien, clafoutis...).

Biographie

Marc Grossman a grandi à Manhattan, il habite aujourd'hui avec sa femme et leurs enfants à Paris où il a créé les restaurants Bob's Bake Shop, Bob s Juice Bar et Bob's Café.