Recevoir sans façons

Pour recevoir ses amis sans stresser, il faut un peu d'organisation et des recettes inratables. En voici 140, gourmandes et pleines d'imagination, à préparer à l'avance ou au dernier moment : plats mijotés, repas froids pour après-spectacle, variations autour des fromages ou des desserts, brunches, pique-niques...

Avec des entrées froides ou chaudes pour toutes les saisons, des terrines «surprise», des soupes conviviales, des tartines gastronomiques, des plats principaux à base de viande ou de poisson et des desserts originaux, vous trouverez dans cet ouvrage tous les ingrédients pour régaler vos convives en gardant le sourire...