Recommandations nutritionnelles pour la population : RNP

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 199 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84678-326-2
EAN : 9782846783262

Recommandations nutritionnelles pour la population

RNP

De Marie-Caroline Baraut,

Chez Med-Line

Collection(s) | Les précis de diététique

Paru le 26/10/2023

Broché 199 pages

Quatrième de couverture

Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population (RNP) ont été récemment rendues publiques. L'évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition.

Cet ouvrage de poche synthétise ces RNP : structure, fonctions, sources pour chaque nutriment, dernières recommandations de l'Anses...

Au format de poche, ce livre permet d'avoir à portée de la main toutes les recommandations indispensables pour votre pratique quotidienne.

Biographie

Marie-Caroline Baraut est diététicienne nutritionniste. Ancienne hospitalière, elle débute à l'Éducation Nationale en 2007 comme enseignante en BTS Diététique. Elle crée en 2013 le premier site de cours en ligne . Elle a publié plusieurs Précis de diététique : « 21 jours -21 rations », « Le GEM-RCN, les recommandations et outils », « Les régimes courants en diététique thérapeutique ».