Rayon Politique et économie agricoles
Reconnaître les types commerciaux de melons et de pastèques. Recognizing commercial melon and watermelon types

Fiche technique

Format : Spirale
Nb de pages : 203 pages
Poids : 270 g
Dimensions : 12cm X 16cm
ISBN : 978-2-87911-304-3
EAN : 9782879113043

Reconnaître les types commerciaux de melons et de pastèques


Paru le
Spirale 203 pages
réalisation par Philippe Mention, Valentine Cottet
avec la collaboration de C. Fournier, M. Pitrat, G. Seisson et al.
Professionnels

Quatrième de couverture

Ils s'appellent Canari, Charentais jaune ou vert, Galia, Honeydew, mais aussi Sugar Baby, Asiatique... Pour permettre de mieux les connaître, le Ctifl publie ce fascicule à l'usage de toute la filière dans une approche distribution du produit. Vingt-huit types commerciaux de melons et sept types commerciaux de pastèques présents sur le marché européen, à des volumes plus ou moins importants, sont décrits.

Cet ouvrage est rédigé en français et en anglais, pour être plus accessible aux opérateurs du marché international susceptibles de valoriser les produits français.


Canary, Yellow or Green Charentais, Galia, Honeydew, but also Sugar Baby, Asian... To allow better knowledge of the different types, the Ctifl publishes this booklet in aid of the whole sector, in a distribution approach of the product. Twenty-eight commercial types of melon and seven commercial types of watermelon, commonly or less commonly found on the European market, are described.

This publication is edited both in French and in English, in order to be more approachable to the international market operators likely to valorise French products.

Avis des lecteurs

Le kiwi

Abricot

La pomme en Nouvelle-Zélande et en Australie (REF 24420)

La carotte : perception et attentes, segmentation possibles de l'offre

La poire : perception et attentes des consommateurs

Les salades : bilan de l'offre et de la consommation

Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes f

La tomate en culture hors sol

Gel de printemps : protection des vergers

Virus diseases of fruit trees : diseases due to viroids, viruses, phytoplas