Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 154 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-35210-048-5
EAN : 9782352100485
Renaissance de la châtaigne dans la cuisine
Chez
Melis éditions
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 20/11/2009
Broché
154 pages
photographies Eric Melis
édition Horace Lanfranchi, Josette Pons
Tout public
Quatrième de couverture
Surnommé le «Pape» de la cuisine provençale, Gui Gedda a promené son savoir faire culinaire dans le monde entier.
Avec ce livre, Gui Gedda témoigne une fois de plus son attachement et son amour à la Provence, son pays.
Il n'y aura plus de raison de se priver de cuisiner la châtaigne. Gui Gedda nous dévoile ses secrets pour réaliser des recettes riches en saveur et en authenticité.
Luciano Melis
