Rayon Monde
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 132 pages
Poids : 520 g
Dimensions : 27cm X 18cm
EAN : 9782951571686
Rencontres sur la route du lait
Chez
M. Zalio
Paru le 01/09/2006
Broché
132 pages
photographies Emmanuel Mingasson
Tout public
Quatrième de couverture
A la recherche de savoir-faire traditionnels, les auteurs ont parcouru les continents européen et asiatique pour étudier les transformations laitières et les modes de pensée qui les entourent.
