Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 389 pages
Poids : 532 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-501-18349-9
EAN : 9782501183499
Répertoire des saveurs
saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces
Chez
Marabout
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 08/11/2023
Relié
389 pages
traduit et adapté de l'anglais (Royaume-Uni) par Patrice Salsa
Tout public
Quatrième de couverture
La bible des associations de saveurs
- Caramel grillé
- Légumineuses
- Fleur & prairie
- Fruitée florale
- Prunus
- Fruit secs
- Fruitée crémeuse
- Fruitée acide
- Crucifères
- Piquantes boisée
- Amidon sucrée
- Animale
- Allium
- Lactée noix/noisette
- Verte fraîche
- Herbacée
- Boisée épicée
- Boisée sucrée
- Verte intense