Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 164 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782857081937
Quatrième de couverture
Le programme de technologie de restaurant, oenologie et de technologie d'hébergement pour la formation par alternance, avec des exercices à la fin de chaque chapitre pour réviser les connaissances.
