Rayon Cuisine et recettes
Réussir la pâtisserie à la maison

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 230 pages
Poids : 856 g
Dimensions : 24cm X 24cm
ISBN : 978-2-7373-7876-8
EAN : 9782737378768

Réussir la pâtisserie à la maison


Collection(s) | Beaux livres Cuisine
Paru le
Broché 230 pages
photographies Thierry Malty
avec la collaboration de Nadège Maury-Laribière
Tout public

Quatrième de couverture

« La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se séparer. Retrouvez à la maison les conseils, les tours de mains et les recettes d'un excellent professionnel pour réussir les grands classiques de la pâtisserie ! »

Biographie

Philippe Urraca
Président de Classe des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers

Avis des lecteurs

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