Format : Broché
Poids : 512 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 979-10-344-0180-2
EAN : 9791034401802

Plaisir ou subsistance ?

identités et pratiques alimentaires hier et aujourd'hui

Chez Presses universitaires de Strasbourg

Série | Revue d'Allemagne et des pays de langue allemande

Paru le 12/12/2023

Broché

contributions de Margot Damiens, Mathilde Huillard, Amélie Kratz et al.

Public motivé

De l'Empire allemand à l'Europe : Strasbourg et Poznan, 1800-2000