Rayon Connaissance et vie intellectuelle
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 158 pages
Poids : 397 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 979-10-344-0048-5
EAN : 9791034400485
Dissidences alimentaires
Série |
Revue des sciences sociales
Paru le 13/06/2019
Broché
158 pages
Quatrième de couverture
Dédié à Tomi Ungerer, ce numéro invite à penser l'alimentation comme champ d'expression des dissidences contemporaines. Les pratiques alimentaires sont analysées comme révélatrices des dynamiques sociales contemporaines qu'il s'agisse des structures sociales ou des relations de pouvoir.
