Rayon Vie politique
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 302 pages
Poids : 486 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782804130909
Les pouvoirs de la table
Chez
De Boeck
Série |
Revue internationale de politique comparée
Paru le 11/01/2000
Broché
302 pages
Quatrième de couverture
Le premier dossier s'interroge sur la cuisine comme objet gastronomiquement incorrect. Le second, Les méthodologies quantitatives de l'analyse comparée 2 (B. Cautrès), analyse les correspondances, propose une analyse comparative des données d'enquêtes et s'interroge sur les échelles d'attitudes.