Rayon Vie politique
Revue internationale de politique comparée, n° 2 (1999). Les pouvoirs de la table

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 302 pages
Poids : 486 g
Dimensions : 16cm X 24cm
EAN : 9782804130909

Les pouvoirs de la table

Chez De Boeck

Série | Revue internationale de politique comparée
Paru le
Broché 302 pages

Quatrième de couverture

Le premier dossier s'interroge sur la cuisine comme objet gastronomiquement incorrect. Le second, Les méthodologies quantitatives de l'analyse comparée 2 (B. Cautrès), analyse les correspondances, propose une analyse comparative des données d'enquêtes et s'interroge sur les échelles d'attitudes.

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