Rayon Modes de vie et comportements selon les pays et les peuples
Fiche technique
Format : Pochette
Nb de pages : 149 pages
Poids : 540 g
Dimensions : 21cm X 28cm
EAN : 9782884741194
Rideau de rösti
catalogue de l'exposition, Musée romain de Lausanne-Vidy, du 24 mars 2005 au 15 janvier 2006
Chez
Infolio
Paru le 01/03/2006
Pochette
149 pages
traduit par français-allemand Reto Schlegel
Tout public
Quatrième de couverture
Explore les fondements réels ou fantasmés du rideau de rösti, limite observée en Suisse entre les zones de cuisson à l'huile ou au beurre de ce plat, concept utilisé pour nommer la limite linguistique et culturelle entre Suisse romande et alémanique. Etudie les déclinaisons de ce clivage dans la culture matérielle depuis la préhistoire, les traditions populaires, l'opinion publique, les langues...
