Riz de tous pays

Une collection d'ouvrages de recettes de cuisine très richement illustrés. Un hommage à cette façon couramment employée, aussi bien dans la vente d'oeufs, d'huîtres, de chameaux que de livres, d'offrir aux lecteurs 13 recettes pour le prix de douze.

Tout petit, déjà, Marcelino Truong fut un grand voyageur puisqu'il se débrouilla pour naître, d'un père vietnamien et d'une mère française, aux Philippines. Depuis, il explore le vaste monde et crayonne, griffonne, trace, ébauche, peint, illustre, bédéise, dessine... C'est bien l'homme idéal pour croquer le riz.