Riz et risotto

Le riz est l'ingrédient qu'il faut toujours avoir en réserve : c'est bon pour la santé, nourrissant, ça cuit rapidement et sans que l'on s'en occupe ! C'est l'aliment de base de beaucoup de pays dans le monde, et chaque culture a sa manière propre de l'utiliser, comme le risotto en Italie, la paella en Espagne, le riz sauté en Chine et en Thaïlande. Ce livre propose une très vaste sélection de recettes. Il y en a tant que vous oublierez même qu'elles sont toutes basées sur le riz !

¤ 112 recettes délicieuses et excitantes

¤ Une brève introduction pour chaque chapitre, pleine d'idées et d'astuces

¤ Une liste claire des ingrédients et une méthode facile à suivre pour chaque recette, pour un résultat garanti

¤ De superbes photos pour chaque recette, où vous trouverez l'inspiration