Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 195 pages
Poids : 301 g
Dimensions : 18cm X 24cm
ISBN : 978-84-944077-7-2
EAN : 9788494407772
Saint-Sébastien gastronomique
les recettes de ses meilleurs chefs
Quatrième de couverture
Les meilleurs chefs de Saint-Sébastien, ceux-là même qui ont converti la ville en l'une des grandes capitales du monde de la gastronomie, unissent dans ces pages leur savoir-faire pour partager avec le lecteur leurs recettes favorites. La tradition et l'avant-garde des fourneaux de Saint-Sébastien se fondent dans un hommage poétique au produit de saison, d'où se dégage un amour profond pour la cuisine. Cet ouvrage de Pedro Martín nous plonge dans un univers fascinant, à travers un répertoire des meilleures recettes qui peuvent être dégustées dans les plus prestigieux restaurants de Saint-Sébastien, mais à partir de maintenant aussi, à notre propre table.
