Fiche technique
Format : Coffret
Nb de pages : 140, 137 pages
Poids : 1223 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-7540-9033-9
EAN : 9782754090339
Sans sucre, sans gluten et sans lactose, mais tellement bon !
Quatrième de couverture
Artiste et créateur de tendances, inventeur des verrines, co-fondateur de La Pâtisserie des Rêves, Philippe Conticini aime se fixer de nouveaux défis !
Pari réussi avec ces desserts sans sucres ajoutés, puis sans gluten et sans lactose.
Son atout : un goût incroyable, des textures tantôt moelleuses, fondantes ou croustillantes. Des recettes originales, et tellement gourmandes !
Un vent nouveau, souffle sur la pâtisserie !
