Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 560 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-317-00568-8
EAN : 9782317005688
Sauces !
chutneys, fumets, marinades, fonds, vinaigrettes...
Chez
Mango
Collection(s) |
De la technique à la recette
Paru le 16/01/2015
Broché
126 pages
Quatrième de couverture
De la technique à la recette
C'est simple !
Découvrez les techniques de sauces tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : viandes, poissons, burgers, pâtes, brochettes, terrines, salades...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
