Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 200 pages
Poids : 615 g
Dimensions : 17cm X 25cm
EAN : 9782866454715
Saveurs afghanes
la cuisine du Gandhara
Chez
Le Félin
Collection(s) |
Beaux livres
Paru le 23/10/2002
Relié
200 pages
préface Jean-François Deniau, Olivier Weber
postface Michel Bras
Tout public
Quatrième de couverture
Recettes de cuisine d'Afghanistan recueillies au cours de nombreuses rencontres faites par P. Denaud et B. Gitton. A travers les recettes de plats qui ont souvent une symbolique culturelle, religieuse, se dessine l'histoire du pays et de ses populations.
