Fiche technique
Format : Cartonné
Poids : 608 g
Dimensions : 24cm X 24cm
ISBN : 978-2-03-592648-7
EAN : 9782035926487
Saveurs d'ici & d'ailleurs
assemblez, dégustez, puis voyagez !
40 recettes gourmandes !
Quatrième de couverture
Choisissez parmi 40 recettes exotiques et voyagez aux quatre coins de la planète sans sortir de votre cuisine ! Découvrez des techniques de marinades originales pour donner encore plus de saveurs à vos petits plats japonais, américains, marocains, canadiens... Vous en aurez pour tous les goûts, surtout si vous variez les cuissons : au four, à la poêle et bien sûr au barbecue et à la plancha.
Boeuf, veau, poulet, poisson, légumes... Toutes les familles d'aliments sont prêtes à voyager, et vous pourrez même atterrir en douceur avec quelques recettes de fruits, pochés ou grillés !