Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 184 pages
Poids : 1232 g
Dimensions : 21cm X 27cm
EAN : 9782842774295
Saveurs italiennes
Chez
Chêne
Collection(s) |
Saveurs du monde
Paru le 01/09/2004
Relié sous jaquette
184 pages
photographies Laurence Mouton
Tout public
Quatrième de couverture
Propose de découvrir la gastronomie italienne : histoire de ses produits, secrets de fabrication, recettes quotidiennes et des jours de fêtes... L'ouvrage est divisé en grandes zones (Italie méridionale, centrale et septentrionale) avec pour chacune d'elles, une présentation des produits du terroir et des recettes. Des pages thématiques approfondissent des points culturels et gastronomiques.
