Rayon Cuisine et recettes
Saveurs minceur

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 696 g
Dimensions : 21cm X 26cm
EAN : 9782700060294

Saveurs minceur


Collection(s) | Les recettes du succès
Paru le
Broché 191 pages
photographies Gus Filgate
traduit de l'anglais par Marie-Odile Kastner
Tout public

Quatrième de couverture

· Grande spécialiste de la cuisine à la télévision, Lesley Waters montre comment savourer sans efforts une nourriture saine au quotidien.

· 125 délicieuses recettes.

· Des clichés étonnants et des instructions claires pour un succès garanti.

Découvrez le plaisir de déguster une nourriture saine et savoureuse au quotidien avec un minimum d'efforts.

Pour Lesley Waters, il ne s'agit ni d'une lubie ni d'un régime, mais d'une façon de vivre et d'apprécier ce que l'on mange.

125 recettes originales offrent un grand choix de plats remarquables basés sur l'utilisation d'ingrédients frais et de techniques de cuisson simples. Classées en fonction du type de nourriture (poisson, poulet, légumes), les recettes passent en revue tous les repas, des petits déjeuners aux repas à emporter, en passant par les en-cas, et les dîners.

Lesley Walters expose les principes de base essentiels à une nutrition diététique, livre des astuces et renseigne sur certains aliments comme les poissons gras, les pommes de terre, les pommes et les poires.

Doté de recettes simples à exécuter et de photographies parlantes, cet ouvrage permet de faire de la préparation d'une nourriture saine un véritable plaisir.

Biographie

Lesley Waters est une autorité en matière culinaire qui s'est fait connaître à la télévision britannique par des émissions telles que "Ready Steady Cook" et "Can't Cook Won't Cook".

Elle a étudié la cuisine française avant de travailler dans le restaurant de Prue Leith et de devenir directrice de son école, la School of Food and Wine. Lesley Waters se produit à la télévision depuis 1989, écrivant et présentant des émissions consacrées à la nutrition. Hormis celles déjà citées, elle a animé "Bodyworks", une émission en douze épisodes exposant les différentes facettes d'un mode de vie sain. Elle est apparue dans "Food and Drink" et a produit trois séries sur le réseau Carlton Food: "First Taste", "Flavours from Abroad" et "Real Food".

En outre, elle a écrit une douzaine de livres de cuisine parmi lesquels Ready Steady Cook (tome 3), Juice up your energy levels, Broader than beans et New to Cooking.

Avis des lecteurs