Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Poids : 45 g
Dimensions : 22cm X 31cm
ISBN : 979-10-91970-10-5
EAN : 9791091970105
Savoureux pestos sauvages
classiques, corsés, inattendus, aromatiques, onctueux
Paru le 25/08/2020
illustrations Linaigrette
Tout public
Quatrième de couverture
Une affiche présentant différentes variétés de plantes dont les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des pestos : ortie, plantain, pissenlit, alliaire, cardamine, tilleul, violette, entre autres. Avec des indications sur leur récolte, leurs saveurs et leurs qualités nutritives. Une recette est également présentée avec des déclinaisons en fonction de la texture recherchée.
