Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements technologiques
![Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels : CAP-BEP hôtellerie-restauration, 1re et 2e années, guide pédagogique Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels : CAP-BEP hôtellerie-restauration, 1re et 2e années, guide pédagogique](/cache/img/livres/default/couverture-indisponible.jpg)
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 156 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782216039029
Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels : CAP-BEP hôtellerie-restauration, 1re et 2e années, guide pédagogique
Chez
Foucher
Paru le 17/06/1998
Broché
128 pages
Quatrième de couverture
Propose pour chaque chapitre un corrigé détaillé avec reproduction intégrale des schémas et tableaux dûment complétés.