Rayon Disciplines spécifiques des Enseignements professionnels
Fiche technique
Format : Pochette
Nb de pages : 64 pages
Poids : 208 g
Dimensions : 21cm X 30cm
EAN : 9782091787909
Sciences appliquées CAP cuisine restaurant hébergement : alimentation, hygiène
Chez
Nathan
Collection(s) |
Réflexe pochette
Paru le 10/04/2000
Pochette
64 pages
Quatrième de couverture
30 dossiers qui détaillent la sécurité alimentaire dans le secteur de distribution collective des repas.
