Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 118 pages
Poids : 819 g
Dimensions : 22cm X 27cm
ISBN : 978-2-01-230210-5
EAN : 9782012302105
Recettes classiques pour tous
Quatrième de couverture
«Tout en maintenant l'esprit créatif de ma cuisine, j'ai souhaité en simplifier les recettes afin de vous les rendre faciles.»
Anne-Sophie Pic
38 recettes classiques et 12 techniques pour tous : à vous de jouer !
Seule femme chef française au sommet de la gastronomie depuis 2007 et maman d'un petit Nathan, Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre le savoir hérité de son père et de son grand-père en l'adaptant à la vie quotidienne, aussi bien dans l'école de cuisine Scook à Valence que dans ce quatrième volume, Recettes classiques pour tous.
