Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 1286 g
Dimensions : 22cm X 27cm
ISBN : 978-2-7234-7956-1
EAN : 9782723479561
Secrets gourmands de mon Maroc
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 01/12/2010
Broché
224 pages
Quatrième de couverture
Regards croisés sur la cuisine et les paysages marocains entre Choumicha, cuisinière réputée du pays et vedette de la télévision marocaine, et S. Bontour, chef français d'un palace à Marrakech. Choumicha décrit, avec des anecdotes, chaque région du Maroc et présente des recettes traditionnelles proposées en version contemporaine par S. Bontour.
