Shake'n mix

Que faire avec un blender ? Eh bien ! Émulsionner, mixer, hacher... shake and mix. Mais comment s'y prendre ? C'est très simple : suivre Yvan, le sculpteur de goûts.

Au menu ? Soupes chaudes ou froides, mousses, galettes et pains de viande, façon Yvan s'entend ; farces, sauces et condiments variés qui emportent loin des sentiers battus les préparations les plus simples, qu'elles soient salades ou pâtes ; desserts et douceurs enfin : gâteaux, glaces, pâte à tartiner, jus crémeux... Faites votre choix !

Rien de mieux qu'un blender pour mêler les saveurs, telle est la recette d'un palais réellement surpris.

« Qu'avez-vous donc mis dans ce plat ?

- Ha ha ! mystère... »

Encore un coup du sculpteur de goûts, ça...