Si Annecy était...

En 1992, Laurent et Martine Petit s'installaient à Annecy-le-Vieux pour créer le Clos des Sens. Un choix de coeur ! En 2015, ils centrent le propos culinaire sur un répertoire lacustre et végétal, hymne aux trois grands lacs savoyards d'Annecy, du Bourget et du Léman. Année après année, ils magnifient leur Maison du Second Empire par une décoration contemporaine jalonnée d'oeuvres d'art des plus grands artisans locaux. Ils imaginent un art de vivre plein de SENS, fusionnant nature et culture. Le Clos est lové dans un jardin féérique aux 200 essences de légumes, fruits et aromates, véritable épicentre de la Maison. Prônant une cuisine responsable, engagée, citoyenne, et surtout goûteuse, il obtient en 2019 pour la première fois dans l'histoire d'Annecy une 3^e étoile au Guide Michelin.

Ruled by their hearts, Laurent and Martine Petit settled in Annecy-le-Vieux to create the Clos des Sens in 1992. In 2015 they fine-tuned their cuisine to reflect local lake and plant life in an ode to the three great lakes of Savoy : Annecy, the Bourget and Lake Geneva. Year after year they have beautified their mid-19^th century premises with a contemporary decor peppered with artworks by the most talented local craftsmen. The art of living for them is hased on the SENSES, a fusion of nature and culture. Le Clos nestles in a fairytale garden with 200 varieties of vegetables, fruit and herbs, the throhbing heart of the domain. Championing a responsihle, committed and above all flavoursome cuisine, Laurent won a third Michelin star in 2019 for the very first time in Annecy's history.