Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 94 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 16cm X 21cm
ISBN : 978-2-491409-05-0
EAN : 9782491409050
Si Annecy était...
par le chef Laurent Petit
Quatrième de couverture
Annecy vue par le Chef 3 étoiles Laurent Petit est un voyage humain, historique, artistique et gastronomique. Un voyage aussi au coeur de la nature, de l'eau et de la montagne. Un voyage au coeur de l'élégance discrète, du raffinement, de la délicatesse, de la « simplexité » et de l'essentiel. Un voyage visuel et gustatif Un voyage au coeur de ses vraies valeurs. J'ai fait ce voyage. Le résultat : une très belle rencontre et la découverte d'un magnifique univers. À vous maintenant !
In this Personal, historical, anistic and gastronomical exploration of Annecy, Michelin-starred Chef Laurent Petit also takes a look at the area's natural environment, its lake and its mountains in a journey into the very core of the city s elegance, its discretion, its sophistication, its delicacy, its essentiality, one might almost say its « simplexity » : a delight for the eyes and the taste buds, this is a journey into the heart of the chefs deepest values. I have been on that journey, making a fabulous encounter and discovering a truly fabulous world. It is your turn now !
Delphine Ecmoon - Photographe